Pierre Gire
Originaire de ce pays et après plus de vingt années de recherches historiques et ethnographiques passionnées sur la vie rurale au Moyen Age en Xaintrie, Pierre Gire, aidé de sa famille,  restitue avec fidélité un ensemble de bâtiments dans leur environnement : des chaumières confrontant jardins et vergers, parcourus par tout un réseau de chemins bordés de murets, avec pour fond de toile, les montagnes d‘Auvergne.
Dans les jardins du village, il recrée également un conservatoire de plantes héritées de sites médiévaux. tandis que des études archéozoologiques et les données fournies par les documents d’archives, lui servent de guide pour restituer l’élevage de ce temps.
Un parcours remarquable pour un résultat d’exception.

Marie-France Houdart
Ethnologue, spécialiste des sociétés paysannes, elle a travaillé au Pérou, au Mexique, en Algérie, avant de se fixer en Limousin où son mari et elle créent une activité innovante en France dans la construction en bois brut.
Elle a écrit de nombreux ouvrages sur le pays limousin et lance conjointement une maison d’édition, Maiade, qui s’est donné pour but de valoriser et de mettre à la portée de chacun, par une mise en page vivante, l’histoire, la culture, les modes de vie et les techniques paysannes d’ici et d’ailleurs.

Il était une fois en Xaintrie (sur le site de mediapart)